Ананас - деликатесный и диетический тропический фрукт.
Родина ананаса - Бразилия. Ананас содержит пищевые волокна, органические
кислоты, калий, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, йод, витамины В1,
В2, В12, РР и А.
Ананас понижает артериальное давление, разжижает кровь и
предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы. Ананас предупреждает
инсульт за счет устранения отложений на стенках кровеносных сосудов. Ананас
стимулирует функции пищеварения, полезен при поджелудочной недостаточности,
помогает убрать проявления целлюлита.
Также ананас применяется при воспалительных заболеваниях –
ангина, пневмония, артрит, пиелонефрит, синусит и другие, потому что фрукт
обладает противовоспалительным действием. Индийские ученые говорят о том, что
потребление ананаса может предотвратить появление рака кожи. Незрелые ананасы
могут вызвать выкидыш. Поэтому беременным лучше остеречься пить ананасовый сок.
Ананасовый сок стимулирует выделение пищеварительных ферментов,
очищать кишечник от токсинов, предупреждать атеросклероз. Его рекомендуется
пить при функциональных расстройствах сердечной деятельности, мерцательной
аритмии, кардионеврозах. Стакан ананасового сока избавит от тошноты во время
авиаперелета или путешествия по воде.
Также ананасовый сок входит в диеты при ожирении, он хорошо
выводит жиры и способствует растворению холестериновых бляшек. В борьбе с
лишним жиром также помогает содержащийся в свежем соке бромелайн. Один грамм
бромелайна способен сжигать около 900 граммов жира. Софи Лорен ежедневно
выпивала сок одного ананаса. Но нужно быть осторожными при употреблении
ананасового сока - он может вызвать аллергию.
Ананас применяется в косметологии. При жирной коже лица
полезно протирать ее свежим ломтиком ананаса. Экстракт ананаса добавляют в
крема, тоники для лица и зубные пасты. С помощью ананаса можно удалить мозоль.
На ночь нужно приложить мякоть этого фрукта к мозоли, а утром распарив кожу в
горячей воде, мозоль легко удалиться.
Ананас хорошо сочетается с жирными блюдами из мяса. Его
используют для приготовления блюд из свинины и утки, которые построены на
сочетании сладкого и соленого. Ананас хорош в блюдах-коктейлях из ракообразных.
Также свежий и консервированный ананас используют для приготовления различных
десертов и салатов, из него варят варенье и джемы.
ананас, фрукт, тропический фрукт, Бразилия, кулинария,
повар, еда, еда просто, рецепты, приготовление еды, приготовление блюд, блюдо,
пища, аппетит, органическая кислота, калий, фосфор, железо, медь, цинк, магний,
марганец, йод, витамин В1, витамин В2, витамин В12, витамин РР, витамин А,
мясо, крем, утка, свинина, десерт, салат, варенье, джем, сок, ананасовый сок
|
