Мандарин – представитель семейства цитрусовых. Мандарины у
многих ассоциируются с Новым годом и Рождеством. Родина мандаринов - Китай. В
Старом Свете познакомились с этим фруктом лишь в девятнадцатом столетии.
Мандарин содержит витамин С, D, К, А, витамины группы В.
Витамины группы В нормализуют сон, улучшают память и обмен веществ. Японские
ученые доказали, что употребление сока мандарина почти на 9% снижает риск
развития рака печени, вирусного гепатита и диабета. Провитамин А улучшает
зрение и снижает утомляемость глаз.
Мандариновый сок рекомендуется пить детям и больным. Также
его можно употреблять в качестве диетического и лечебного напитка. А при
повышенной температуре тела, сок мандарина поможет справиться с жаждой, его
можно использовать для профилактики ОРЗ и гриппа. В народной медицине свежую
кожуру мандарина используют в качестве противорвотного средства, применяют при
диареях и бронхитах.
Мандарины используют для приготовления десертов, салатов,
горячих блюд, также можно варить из них компоты, джемы или давить сок.
Мандарины отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, рисом и овощами.
Кожуру мандарина можно использовать вместо апельсиновой цедры.
Мандариновое масло решает проблему растяжек на коже живота,
бедер и ягодиц, часто используется для рассасывания рубцов и послеродовых швов.
Эфирное масло мандарина используется для релаксации, для снятия мышечного
напряжения, при болезненных менструациях. Во Франции мандариновым маслом лечат
колики и метеоризм у детей - делают легкий массаж животика.
Из мякоти мандарина можно приготовить маску для упругости
кожи. Сделать это очень просто: очищенные и мелко нарезанные мандарины
разомните деревянной ложкой. Получившуюся кашицу нанесите на лицо, шею, грудь,
плечи и покройте марлей. Через 15 минут смыть водой комнатной температуры и
намазать лицо кремом.
мандарин, цитрусовые, цитрус, Китай, еда, еда просто,
рецепты, приготовление еды, приготовление блюд, блюдо, пища, аппетит,
калорийность, витамин С, витамин D, витамин К, витамин А, витамины группы В, мандариновый
сок, цедра, десерт, салат, горячие блюда, компот, джем, сок, мясо, рыба,
морепродукты, рис, овощи, мандариновое масло, эфирное масло, косметология
|
