Некоторым людям, чтобы побороть свой аппетит, приходится
обращаться к хитростям. Например, употреблять различные добавки к еде или
таблетки. Между тем, лучше пересмотреть то, что вы едите и добавить в свой
рацион продукты, которые могут снижать аппетит.
Для начала нужно есть больше овощей и фруктов. Они дают
ощущение сытости за счет воды и клетчатки, которая в них содержится. Особое
внимание нужно уделать яблокам. Ученые доказали, что после употребления яблок
начинается выработка гормона GLP-1, который отсылает мозгу сигналы, заставляя
его думать, будто человек насытился. Поэтому можно съедать одно яблоко за 15
минут перед тем, как садиться за стол. И объем употребляемой пищи сократиться.
Также можно съесть половину чайной ложки перемолотого красного перца во время
обеда. В перце содержится капсаицин, который отвечает за остроту перца. Он
снижает чувство голода и одновременно заряжает энергией.
Еще можно есть яйца. Как говорят ученые, они помогают
контролировать аппетит. Израильские ученые обращают наше внимание на чеснок,
работающий благодаря аллицину. Он дает чесноку характерный запах, стимулируя в
мозге «центр насыщения», снижая чувство голода. Также он приводит к выбросу
адреналина, который активирует сжигание калорий.
Улучшают настроение и снижают аппетит продукты, повышающие
выработку серотонина: сыр, творог, овсяная крупа, бананы, орехи, а также
бобовые – фасоль, чечевица, горох и т.д.
Не стоит забывать про сладенькое. Ведь его так хочется.
Здесь нам на помощь приходит горький шоколад. Здесь важно знать, что выбирать:
если вы съедите кусочек молочного шоколада, то аппетит возрастёт, а вот горький
шоколад точно поможет его снизить. Диетологи советуют съедать 2-3 небольших кусочка
горького шоколада в день. Шоколад лучше не сразу съедать, а постепенно
рассасывать во рту. Это нужно для того, чтобы в мозг как можно дольше поступали
сигналы о том, что организм получает калории.
Вместо кондитерских изделий лучше есть полезные фрукты,
сухофрукты и мёд. В них есть фруктоза – она заменит сладости и снижает чувство
голода, а калорий гораздо меньше, чем в любом десерте.
Отлично снижает аппетит обычная чистая вода или сок. Воду
лучше пить негазированную минеральную. Напомним, что пить надо за 20-30 минут
до еды; пить после еды не следует – это замедляет пищеварение, так как
желудочный сок смывается. После еду можно пить через 1,5-2 часа.
Помогает справиться с аппетитом имбирный чай: имбирь
натереть на тёрке, залитт 1 ч.л. кашицы кипятком (2 стакана), настаивать и
добавить мёд (1 ч.л.). Пьют такой чай перед едой: аппетит снижается, обмен
веществ ускоряется.
Несколько раз в неделю нужно есть салат красоты. Если его
есть по утрам, то это значительно снизит аппетит. Он готовится просто: 2 ст.л.
овсяных хлопьев, 1 ст.л. измельчённых грецких орехов, мелко нарезанную половину
апельсина, тёртое яблоко смешать с 1 ст.л. мёда, залить всё стаканом нежирного
йогурта, перемешать и оставить на 10 минут. На обед лучше всего есть супы на
нежирном мясном, рыбном, овощном бульоне. Такой суп наполняет желудок и
насыщает быстрее.
|
